SCHWANGERSCHAFT & ERNÄHRUNG:
Eine werdende Mutter isst und trinkt für ihr Ungeborenes mit. In dieser Zeit ist nicht allein die Menge, sondern vor allem die bewusste Auswahl der Nahrungsmittel entscheidend. Darum ist es sinnvoll...[mehr]






KLEINKINDER & ERNÄHRUNG:
Die optimale Ernährung von Säuglingen ist ganz einfach. Muttermilch ist die einzig vollwertige Nahrung, die auf die Bedürfnisse des Babys in den ersten 6 Lebensmonaten ideal abgestimmt ist. Später sind Säuglinge mit einer begrenzten Auswahl an Lebensmittel zufrieden. Die Speisen sollten dann...[mehr]





LEISTUNGSSPORTLER & ERNÄHRUNG:
Gerade Sportler achten heutzutage verstärkt auf eine gesunde Ernährung für körperliche und geistige Fitness. Der Energiebedarf bei einem Ausdauersportler liegt je nach Trainingsintensität bei 4000-8000 kcal am Tag. Als idealer Energielieferant erfüllt...[mehr]






ALLERGIE & ERNÄHRUNG:
Der Verzehr von Nahrungsmitteln bedeutet nicht für jeden immer Genuß. Die Anzahl der behandlungsbedürftigen Nahrungsmittel-Allergiker wird auf etwa 5 Mio. Menschen geschätzt. Nahezu alle Nahrungsmittel können eine allergische Reaktion auslösen. Es gibt nur sehr wenige, die als seltene Allergieauslöser gelten, wie...[mehr]





POSTOPERATIVE ERNÄHRUNG:
Die orale Ernährung stellt nach Operationen, besonders wenn der Verdauungstrakt betroffen ist, spezielle Ansprüche an die Verträglichkeit der Nahrungsmittel. In dieser Phase ist...[mehr]






DIE BESTEN JAHRE & ERNÄHRUNG:
Mit zunehmenden Alter verändern sich die Stoffwechselvorgänge und bestimmte anatomische Bedingungen des Körpers. Die fettfreie Körpermasse nimmt ab, Veränderungen im Knochenstoffwechsel bewirken Knochenabbau, die Nierenfunktion ist eingeschränkt und Gefäßveränderungen treten altersbedingt stärker auf. Die Veränderungen erfordern für die Altersgruppe eine...[mehr]